SajianSedap.com - Jamur tiram goreng pasti jadi lebih berkelas kalau kita olah dengan ResepJamur Kriuk Saus Merah enak ini.
Saus spesial dari camilan simple ini yang membuatnya jadi semakin menarik untuk disantap dan pastinya tak bakal membosankan.
Kalau punya stok jamur tiram di rumah, olah saja menjadi camilan praktis yang enak maksimal ini agar jadi lebih menarik untuk disantap.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:200 gram jamur tiram suwir-suwir500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:250 ml air es
Bahan Pelapis (aduk rata):300 gram tepung terigu protein sedang50 gram maizena1/2 sendok teh baking powder1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Saus:1 siung bawang putih dicincang kasar1/2 buah bawang bombay, cincang halus100 gram ayam giling50 gram saus tomat2 buah tomat, dibuang biji dan kulitnya, dicincang halus50 gram wortel, dipotong kotak kecil3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok teh gula pasir150 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis75 gram keju cheedar parut
Cara Membuat Jamur Kriuk Saus Merah:
1. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan ayam giling. Masak hingga berubah warna. Tambahkan tomat, saus tomat, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga kental dan meresap. Sisihkan.
2. Gulingkan jamur ke bahan pelapis. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan ke bahan pelapis. Cubit-cubit hingga keriting.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
4. Siram jamur dengan saus. Tabur bersama keju parut.
Baca Juga: Resep Tahu Sosis Fantasi Enak Dan Praktis, Camilan Favorit Semua Orang yang Bikin Susah Move On
Baca Juga: 5 Aneka Resep Jamur Goreng Simple Dan Renyah Untuk Camilan Seru Di Akhir Pekan