Kalori juga dapat dinyatakan sebagai kilojoule (kJ).
Satu kalori (kkal) sama dengan 4,18 kJ atau 4.184 joule (J).
Untuk mengubah dari kalori menjadi kJ, kalikan kalori dengan 4,18. Sebaliknya, untuk mengubah dari kJ menjadi kalori, bagi kJ dengan 4,18.
Misalnya, pisang ukuran sedang (118 gram) menyediakan 105 kalori (kkal) atau 439 kJ.
Bagaimana istilah ini digunakan?
Peraturan mengharuskan produsen makanan dan minuman menampilkan label fakta nutrisi pada produk mereka.
Ini mencantumkan, di antara informasi lain, jumlah energi yang dikandung item per porsi atau berat.
Label fakta nutrisi berfungsi untuk membantu memberi tahu Anda tentang kesehatan makanan dan minuman kemasan, serta apakah mengandung bahan yang mungkin perlu Anda hindari karena alergi, intoleransi, atau preferensi pribadi.
Tergantung di mana Anda tinggal, panel fakta nutrisi dapat mengungkapkan nilai energi makanan atau minuman dalam kalori, kkal, kJ, atau kombinasi keduanya.
Di bawah ini adalah daftar negara dan label mana yang mereka gunakan untuk energi.
- Amerika Serikat: Kalori
- Kanada: Kalori