SajianSedap.com - Membuat camilan dengan bentuk yang unik dan rasanya enak? Hadirkan saja Resep Bola Daging Isi Telur Puyuh ini.
Berbentuk seperti bola yang mini, camilan simple dengan rasa yang enak ini pasti sangat menarik untuk disantap.
Tunggu apalagi? Segera hadirkan camilan praktis dengan tekstur renyah dan lembut ini untuk jadi camilan spesial di sore hari.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 24 Buah
Bahan:250 gram daging giling1/4 buah bawang bombay, dicincang halus1/2 sendok teh kecap asin2 sendok teh saus tomat3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh pala bubuk10 butir telur puyuh, direbus50 gram tepung bumbu siap pakai untuk pelapis150 gram putih telur, dikocok lepas untuk pencelup80 gram tepung panir kasar800 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelengkap:80 gram saus sambal
Cara Membuat Bola Daging Isi Telur Puyuh:
1. Aduk rata daging giling, bawang bombay, kecap asin, saus tomat, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
2. Ambil sedikit campuran daging, beri isi telur puyuh. Bentuk bulat.
3. Gulingkan di tepung bumbu siap pakai. Celup putih telur. Gulingkan lagi di tepung panir kasar.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.