Resep Kue Kamir Tape Kismis, Camilan Lembut Khas Semarang yang Selalu Bikin Ketagihan

SajianSedap.com - Butuh ide camilan untuk teman ngeteh di siang hari? Hadirkan Resep Kue Kamir Tape Kismis ini saja.

Tekstur lembut dengan rasa manis dan asam dari tape, membuat kita bakal ketagihan menyantap camilan tradisional khas Pemalang ini.

Kalau ingin menghadirkan camilan yang seru untuk disantap, camilan simple ini bisa jadi pilihannya. 

Waktu: 45 Menit

Sajian: 20 Buah

Bahan:300 gram tepung terigu protein tinggi75 gram gula pasir halus1 sendok teh (4 gram) ragi instan250 gram tape singkong, dihaluskan1 butir telur200 ml air1/2 sendok teh garam35 gram margarin, dilelehkan50 gram kismis, dipotong 2 bagian

Cara Membuat Kue Kamir Tape Kismis:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Tambahkan tape singkong. Kocok perlahan menggunakan mixer spiral.

2. Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil dikocok sampai licin.

3. Masukkan campuran margarin leleh, garam, dan kismis. Kocok rata. Diamkan 20 menit sampai mengembang.

4. Panaskan cetakan kue lumpur yang diberi minyak agak banyak. Tuang adonan penuh. Biarkan sampai berkulit dan setengah matang. Balik adonan dan biarkan matang.

Baca Juga: Jarang Ada yang Sadar, ini Alasan Kenapa Camilan Kemasan Isinya Tidak Pernah Penuh, Ternyata Bukan Mau Cari Untung

 Baca Juga: Resep Pisang Goreng Balut Gula Wijen yang Enak Dan Renyah, Camilan Anti Repot yang Tak Pernah Bosan Disantap