SajianSedap.com - Banyak jenis ikan yang bisa kita pilih di pasaran.
Berbagai jenis ikan ini tentu saja enak dan kaya akan manfaat untuk tubuh.
Nah, salah satu ikan yang jadi pilihan banyak orang adalah ikan gurame.
Siapa yang suka makan ikan gurame?
Tentu saja ikan yang enak itu yang dagingnya tebal dan masih segar.
Nah, untuk mendapatkan kriteria tersebut, kita bisa lihat dari empat ciri-ciri yang bisa kita lihat dengan mata telanjang berikut ini.
Apa saja?
4 Ciri-ciri Ikan Gurame Segar dan Dagingnya Tebal
Penggemar ikan sebaiknya tahu cara memilih gurami yang segar, berkualitas baik, dan berdaging tebal.
Mengutip Kompas.com, berikut empat tips mudah mengetahui kualitas ikan gurami di pasaran ala Chef Hedryan Afrianto.
1. Jangan pilih gurami terlalu besar
Hal pertama yang bisa kita pertimbangkan adalah dari segi ukurannya.
Hindari membeli gurami berusia tua, biasanya berukuran besar.