Olahan Cempedak yang Populer
Cempedak biasanya digunakan dalam berbagai hidangan dan makanan penutup. Berikut beberapa olahan buah cempedak yang populer:
1. Gorengan Cempedak: Potongan buah cempedak digoreng dalam adonan tepung yang gurih hingga renyah. Goreng cempedak adalah makanan ringan yang populer di berbagai negara Asia Tenggara.
2. Keripik Cempedak: Buah cempedak diiris tipis dan digoreng hingga kering untuk membuat keripik yang renyah dan gurih.
3. Cempedak Bakar: Potongan buah cempedak dibakar atau dipanggang hingga lunak dan kemudian disajikan dengan gula atau saus manis. Ini adalah hidangan penutup yang lezat.
4. Es Krim Cempedak: Buah cempedak bisa dihaluskan dan dicampurkan ke dalam es krim untuk memberikan rasa eksotis pada es krim.
5. Selai Cempedak: Buah cempedak bisa diolah menjadi selai yang bisa digunakan sebagai isi roti, kue, atau sebagai tambahan pada hidangan penutup.
6. Manisan Cempedak: Buah cempedak direndam dalam sirup gula atau madu, lalu dikeringkan untuk membuat manisan.
7. Es Cempedak: Buah cempedak dicampur dengan es serut atau es krim untuk membuat minuman segar yang disebut es cempedak.
Artikel ini telah tayang di Kontan.co.id dengan judul 7 Manfaat Buah Cempedak untuk Kesehatan yang Menarik Diketahui