Hanya 20 Menit, Tiru Cara Ampuh Membuat Resep Tumis Kangkung Tempe yang Enak Dan Bergizi

SajianSedap.com - Punya rasa yang enak dan mudah dibuat, Resep Tumis Kangkung Tempe ini wajib hadir sebagai menu pelengkap makan malam nanti.

Bagi pemula yang masih belajar masak, simak saja cara ampuh untuk membuat menu simple yang enak maksimal berikut ini.

Dijamin, kita tak bakal gagal menghadirkan menu sehat yang sedap maksimal kalau mencontek menu praktis berikut ini. 

Waktu: 20 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

1. 3 ikat kangkung, kemudian disiangi
2. 150 gram tempe, dipotong kotak 1x1 cm, digoreng berkulit
3. 100 gram wortel, dipotong korek api
4. 2 lembar daun salam
5. 2 cm lengkuas, dimemarkan
6. 1 batang serai, diambil putihnya, lalu dimemarkan
7. 3 buah cabai merah besar, diiris miring
8. 1 sendok teh garam
9. 1/2 sendok teh gula pasir
10. 1/4 sendok teh merica bubuk
11. 100 ml air
12. 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

1. 6 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 1 cm kunyit, bakar
4. 1 sendok teh ebi sangrai

Cara Membuat Tumis Kangkung Tempe:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai sampai harum.
2. Masukkan wortel. Tumis sampai layu.
3. Tambahkan kangkung, tempe, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang.

Baca Juga: 2023 Tinggal Dua Bulan Masih Ada yang Cuci Kangkung Pakai Baskom, Tanpa Sadar Hal Buruk ini Masuk ke Dalam Tubuh