SajianSedap.com - Siapa yang suka dengan singkong?
Singkong menjadi salah satu santapan favorit masyarakat di Indonesia.
Bahkan umbi-umbian ini disarankan untuk menggantikan nasi.
Tak heran jika singkong jadi salah satu gorengan yang laris manis.
Hanya saja, ada beberapa fakta soal singkong yang jarang orang sadari.
Salah satunya soal racun yang bisa mengancam nyawa.
Terutama jika masih dikonsumsi dengan cara ini.
Singkong Mengandung Racun
Singkong mengandung racun mematikan yang dikenal sebagai linamarin.
Hanya sedikit orang yang menyadari bahwa singkong itu fatal jika tidak disiapkan dengan benar.
Linamarin seperti gula dalam susunan dan strukturnya.
Ketika singkong dicerna mentah, tubuh manusia mengubah linamarin menjadi racun sianida yang mematikan.
Baca Juga: Resep Bola Singkong Tuna Mayo Enak yang Renyah Di Luar Dan Lembut Di Dalam