SajianSedap.com - Tidak harus berbahan dasar kentang, kita bisa mengkreasikan perkedel agar jadi lebih mantap disantap dengan mencontek Resep Perkedel Tahu Hijau ini.
Dibuat dengan irisan daun bayam yang diiris halus, menu praktis serba goreng ini jadi lebih menarik untuk disantap.
Mari, lengkapi hidangan hari ini dengan menyuguhkan menu simple berbahan dasar tahu dan bayam enak ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 16 Buah
Bahan:300 gram tahu putih yang dihaluskan1/2 ikat (60 gram) bayam, diambil daunnya, diseduh, kemudian diiris halus1 batang daun bawang, diiris1 butir telur1 sendok teh garam2 sendok makan minyak untuk menumis500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:1 siung bawang putih2 butir bawang merah1/2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai
Cara Membuat Perkedel Tahu Hijau:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
2. Campur semua bahan dan tumisan bumbu halus sampai rata.
3. Bentuk bulat. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Baca Juga: 5 Penyebab Perkedel Hancur Padahal Belum Kena Sendok, No. 4 Malah Biar Jadi Lebih Enak