SajianSedap.com - Anda tentu sudah mengenal jamu kunir asam dan gula asam.
Dua minuman ini memiliki bahan dasar utama salah satunya adalah asam jawa.
Asam jawa banyak digunakan dan dimanfaat dalam berbagai makanan dan minuman nusantara.
Asam jawa ini bertindak sebagai bahan pengawet alami karena kandungan asamnya.
Namun tak baanyak yang tahu soal manfaat asam jawa ini.
Khususnya asam jawa yang dijadikan minuman.
Air asam jawa memiliki manfaat kesehatan yang tidak bisa dianggap remeh.
Jus asam jawa atau air asam jawa memiliki banyak manfaat kesehatan.
Manfaat Minum Air Asam Jawa
Kaya akan antioksidan dan magnesium, membantu menurunkan berat badan, menjaga gula darah tetap terkendali, memurnikan darah, anti-diabetes, baik untuk mata dan kulit, dan juga meningkatkan ekskresi fluorida, dan masih banyak lagi.
Jadi, sekarang Anda punya cukup alasan untuk memasukkan jus asam jawa ke dalam makanan
Air asam jawa, yang berasal dari daging buah asam jawa, menawarkan banyak manfaat kesehatan karena kaya akan profil nutrisi dan fitokimia yang unik.
Melansir dari Healthshoots, pakar membagikan beberapa manfaat potensial dari minum jus asam jawa.
1. Kaya vitamin dan mineral
“Jus asam jawa adalah gudang nutrisi penting. Ini sangat kaya akan vitamin C, yang penting untuk sistem kekebalan yang kuat, kesehatan kulit, dan penyembuhan luka.
Selain itu, asam jawa menyediakan sejumlah besar vitamin B seperti thiamin, riboflavin, dan niasin, serta mineral penting seperti potasium, magnesium, dan zat besi,” kata sang ahli.
2. Sifat antioksidan
Asam jawa mengandung antioksidan kuat, seperti polifenol dan flavonoid, yang melawan radikal bebas berbahaya dalam tubuh.
Pengurangan stres oksidatif ini dapat membantu mencegah kerusakan sel dan menurunkan risiko penyakit kronis, termasuk kanker.
3. Kesehatan pencernaan
Pakar tersebut mengatakan, “Asam Asam telah digunakan selama berabad-abad sebagai obat alami untuk masalah pencernaan.
Ini mengandung serat makanan dan obat pencahar alami yang melancarkan buang air besar secara teratur, meringankan sembelit dan meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.”
4. Kesehatan jantung
Konsumsi jus asam jawa secara teratur dapat memberikan dampak positif pada kesehatan jantung.
Dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat LDL karena kandungan serat dan antioksidannya yang tinggi, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
5. Sifat anti inflamasi
“Tingginya senyawa anti inflamasi, seperti polifenol dan bioflavonoid, jus asam jawa berfungsi baik dalam mengurangi peradangan di tubuh.
Baca Juga: Bukan Rekayasa, Sosok Ini Rasakan 5 Efek Tak Terduga Setelah Minum Air Lemon Hangat di Pagi Hari
Sifat ini menjadikannya berpotensi bermanfaat bagi individu yang menderita kondisi seperti radang sendi atau penyakit peradangan kronis,” tambah sang ahli.
Sebagai tambahan, asam jawa kaya akan magnesium- 110 mg per 120 g daging buah. Ini menyimpulkan bahwa minum asam jawa adalah cara mudah untuk memenuhi kebutuhan magnesium harian Anda.
Bagi para pemula, mineral ini berperan penting dalam pembentukan tulang, mengatur ritme jantung, dan kontraksi otot, serta menjaga kadar gula darah tetap terkendali.
Selain itu, asam jawa juga bermanfaat bagi penderita insomnia atau gangguan tidur karena kandungan magnesiumnya.
Magnesium penting untuk mengatur ulang jam internal tubuh yang terganggu dan juga membantu pengaturan metabolisme.
Ingatlah untuk mengkonsumsinya dalam jumlah sedang, karena rasanya asam dan tinggi gula, terutama jika dimaniskan.