SajianSedap.com - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi nabati yang penting bagi manusai.
Khususnya untuk mencukupi kebutuhan protein.
Protein merupakan zat penitng yang digunakan untuk menjaga otot agar tetap kuat dan sehat.
Nah salah satu jenis ikan yang bisa Anda konsumsi adalah salmon.
Meski tidak begitu populer di Indonesia, ikan salmon jadi salah satu jenis ikan sehat yang baik untuk dikonumsi.
Perlu Anda ketahui, ikan salmon ini sangat baik loh untuk meningkatkan fungsi otak.
Tak heran jika Anda sering mendengar iklan suplemen yang berisi ekstrak ikan salmon ini.
Namun sebagian orang, khususnya bagi pemula belum tahu cara menyimpan ataupun mengolah ikan salmon ini.
Cara Menyimpan dan Mencairkan Salmon Beku
Lantas bagaimana cara menyimpan salmon sekaligus cara aman mengolah ikan air laut ini?
Melansir dari Zesful Kitchen, langkah pertama dalam menyimpan salmon dengan benar adalah dengan membeli salmon segar.
Saat berbelanja salmon, carilah fillet yang warnanya cerah dan jenuh serta mengilap dan keras saat disentuh.