Ikan adalah makanan berprotein tinggi dan rendah lemak yang memberikan berbagai manfaat kesehatan.
Khususnya ikan berdaging putih, lebih rendah lemaknya daripada sumber protein hewani lain.
Karena tubuh manusia tidak dapat menghasilkan banyak nutrisi penting ini, ikan adalah bagian penting dari makanan.
Semakin banyak bukti yang menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 pada ikan bawal memberikan sejumlah manfaat kesehatan.
Mereka membantu menjaga kesehatan kardiovaskular dengan berperan dalam:
- Meregulasi pembekuan darah
- Membantu perkembangan neurologis prenatal dan postnatal
- Mengurangi peradangan jaringan dan mengurangi gejala rheumatoid arthritis
- Bermanfaat dalam aritmia jantung (detak jantung tidak teratur)
- Mengurangi depresi dan menghentikan penurunan mental pada orang tua
Omega-3 yang ditemukan dalam ikan (EPA dan DHA) tampaknya memberikan manfaat kesehatan terbesar.
Baca Juga: Resep Bola-Bola Ikan Kukus, Camilan Serba Ikan Lezat Ini Hanya Butuh Sedikit Bahan Untuk Membuatnya