SajianSedap.com - Camilan berbahan dasar ikan seperti Resep Bola-Bola Ikan Kukus ini pasti selalu bikin ketagihan dan rasanya selalu bikin kangen.
Kita juga cuma butuh 9 bahan saja untuk bisa membuat camilan praktis yang enak dan bertekstur kenyal ini.
Mari, nikmati akhir pekan dengan menghadirkan camilan simple nan lezat ini saat kumpul bersama keluarga.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan Isi:
200 gram daging ikan tuna pasar, lalu cincang halus
100 gram ayam paha fillet, cincang halus
2 siung bawang putih, lalu cincang halus
100 gram rebung, potong kotak kecil
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
60 gram putih telur
1 batang daun bawang, kemudian iris halus
50 gram tepung sagu tani
Cara Membuat Bola - Bola Ikan Kukus:
1. Campur daging ikan, daging ayam, bawang putih, garam, gula pasir, rebung, dan putih telur. Uleni sampai rata.
2. Masukkan daun bawang. Uleni rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
3. Sendokkan sebagian bentuk bulat dengan sendok di atas kukusan yang dialas daun dan dioles minyak.
4. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang.
Baca Juga: Cek Bagian Ini Ketika Pilih Ikan Gurame, Dijamin Fresh dan Dagingnya Enggak Amis
KOMENTAR