Mengutip dari situs Food Data Central dari US Department of Agriculture, berikut ini daftar kandungan zat gizi yang terdapat pada 100 gram tempe dan tahu.
SajianSedap.com - Kalau biasanya tahu tempe disuguhkan dengan cara digoreng.
Tempe
Energi: 167 kkal.Protein: 19 gram (g).Karbohidrat: 11,9 g.Serat: 8,3 g.Kalsium: 71 miligram (mg).Zat besi: 2,14 mg.Kalium: 333 mg.
Tahu
Energi: 94 kkal.
Protein: 9,4 gram (g)
Karbohidra: 2,35 g.
Serat: 2,4 g.
Kalsium: 176 miligram (mg).
Zat besi: 1,69 mg.
Kalium: 147 mg.
Sase Lovers lebih tim mana, nih? Tempe atau tahu?
Sebelum diolah tahu tempe bisa digoreng dulu, direbus, atau dikukus.
Khusus untuk tahu, bisa langsung dicampur langsung di dalam masakan.