Kue kering cokelat
Kukis cokelat bisa beragam antara lain cokelat kacang, cokelat kelapa, cokelat fruit mix, cokelat cornflake dan cokelat havermut.
Sase Lovers bisa gunakan cokelat bubuk, cokelat cair, atau chocolate chips.
Saat membuatnya, Sase Lovers harus memperhatikan cokelat bubuk harus diayak dulu kalau mau dimasukkan ke dalam adonan kue.
Pilih cokelat bubuk yang warnanya sesuai selera Anda.
Ada cokelat bubuk yang pekat, ada juga yang kurang pekat.
Kalau diperlukan adonan kue kering dapat ditambahkan cokelat pasta.
Kue kering berempah
Namanya mungkin asing didengar, tapi kalau sudah melihat kue salju jahe, kue kering cengkeh, kue kering kayumanis dan kue kering bumbu spekuk pasti langsung tahu kan?
Rempah yang sering digunakan adalah bumbu spekuk, jahe, dan cinnamon.
Anda boleh berkerasi dengan rempah lain seperti cengkeh, adas, dan kapulaga, atau bubuk pala.
Hal yang harus diperhatikan saat membuat kue kering berempah adalah bumbu rempah yang kering dan bubuk harus diayak bersama tepung.
Rempah yang basah seperti jahe, bisa diparut atau diambil airnya, sesuaikan saja dengan resep.