Satu hal lagi, bumbu seringkali sudah berair, jadi pengukuran harus tepat.
Jika ingin menggunakan kunyit, sebaiknya Sase Lovers harus menghindari hal-hal yang tidak diinginkan.
Yuk, perhatikan hal berikut untuk menghindarinya:
Tips Memilih Kunyit
Pilih kunyit yang tua.
Hindari kunyit yang sudah tidak segar.
Kunyit yang segar, tidak kering kulitnya dan tidak keriput.
Gunakan ukuran kunyit yang normal.
Jangan terlalu kecil, jangan terlalu besar.
Diameter kunyit sebaiknya tidak kurang atau lebih dari 0,7-1 cm.
Bila menggunakan ukuran di luar itu, sesuaikan dengan ukuran yang diminta resep.
Misal, diminta 2 cm kunyit, Ketika menggunakan kunyit yang kurus, maka penggunaannya jadi 3 cm.
Selamat mencoba, Sase Lovers!