Sase Lovers yang mau mengikuti resep chicken katsu bisa simak resep berikut ini, ya.
Resep Chicken Katsu
Bahan:
1 pasang dada ayam tanpa tulang, masing-masing belah dua2 siung bawang putih, haluskan1/8 sdt merica bubuk1/4 sdt garam1 sdt air jeruk nipis500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
100 gr tepung terigu protein sedang2 sdm maizena1/2 sdt garam1/8 sdt merica bubuk200 ml air es200 gr tepung roti, untuk pelapis
Bahan pelengkap (aduk rata):
200 gr kentang goreng2 sdm saus sambal2 sdm mayones
Cara Membuat:
1. Lumuri ayam dengan bawang putih, merica, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan 15menit di dalam lemari es.
2. Tiriskan ayam. Masukkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan ke dalam tepung panir.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampaimatang. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan chicken katsu Bersama pelengkap.
Tak terasa berbincang seru dan masakan pun jadi!
Semua personil menyicipi dan ketagihan, Sase Lovers mau kapan recook resep chicken katsu?
Gampang banget, lo.
Selamat mencoba, ya!