SajianSedap.com - Program Mendadak Masak bareng Sajian Sedap yang selalu hadir menyapa Sase Lovers di rumah hari ini, 21 November kedatanan tamu spesial!
Live berlangsung mulai pukul 13.00 sampai 14.00 secara seru.
Siapa yang tak kenal dengan band fenomenal di tahun 2000-an, Écoutez?
Usai mengumumkan kembalinya Delia Septianti, sang vokalis pada Maret 2023 lalu, kini band pop asal Jakarta ini melanjutkan momentum kebahagiaannya.
Mereka kini melangkah ke tahap yang semakin serius, dengan melepas sebuah lagu rilisan tunggal terbaru (single) bertajuk “Kembali”.
Tiga personal yang berkunjung ke dapur Sajian Sedap hari ini yakni Fajar ‘Jay’ Fikri (drum), Leo Christian (bass) dan Delia.
Menu yang dibuat dalam live mendadak masak hari ini, olahan ayam rumahan yang bisa dihidangkan secara praktis dan juga bisa distok, yakni Chicken Katsu.
Satu per satu personil Écoutez mencoba mengikuti masak bareng, mulai dari menggepukan ayam, memanir, hingga menggoreng.
Sambil memasak, Delia juga menjelaskan pemilihan judul “Kembali” seolah mempertegas kembalinya vokalis awal Écoutez ke ‘rumah’nya, setelah terpisah selama 12 tahun.
Tapi di lirik “Kembali” sendiri, menurut Jay yang menulis lagunya, mewakili makna tentang perpisahan sementara, yang diwakili kisah dua orang yang sudah punya pasangan masing-masing, lalu berselingkuh, namun pada akhirnya memutuskan untuk kembali ke pasangan masing-masing.
“Menurut gue sebagai produser, lagu ini rada relate dengan situasi sekarang dimana banyak isu perselingkuhan. Dan saat Delia balik, dia memang paling pas menyanyikan lagu yang bertempo agak slow. Menurut gue, lagu ini kuat dan easy listening,” ujar Levi Santoso, yang juga dikenal sebagai personel band The Fly.
Baca Juga: Resep Mini Chicken Katsu, Menu Bekal Favorit Anak yang Mudah Dibuat
Sase Lovers yang mau mengikuti resep chicken katsu bisa simak resep berikut ini, ya.
Resep Chicken Katsu
Bahan:
1 pasang dada ayam tanpa tulang, masing-masing belah dua2 siung bawang putih, haluskan1/8 sdt merica bubuk1/4 sdt garam1 sdt air jeruk nipis500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
100 gr tepung terigu protein sedang2 sdm maizena1/2 sdt garam1/8 sdt merica bubuk200 ml air es200 gr tepung roti, untuk pelapis
Bahan pelengkap (aduk rata):
200 gr kentang goreng2 sdm saus sambal2 sdm mayones
Cara Membuat:
1. Lumuri ayam dengan bawang putih, merica, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan 15menit di dalam lemari es.
2. Tiriskan ayam. Masukkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan ke dalam tepung panir.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampaimatang. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan chicken katsu Bersama pelengkap.
Tak terasa berbincang seru dan masakan pun jadi!
Semua personil menyicipi dan ketagihan, Sase Lovers mau kapan recook resep chicken katsu?
Gampang banget, lo.
Selamat mencoba, ya!