SajianSedap.com - Dibandingkan dengan menumis, hidangan yang digoreng menjadi salah satu hidangan favorit orang Indonesia.
Ketika menyajikan gorengan, kita pasti tak akan melewatkan untuk menyantapnya kan?
Dengan begitu, bahan masakan satu ini pasti kita gunakan setiap harinya.
Bisa-bisa uang belanja cepat habis untuk membeli minyak goreng yang baru.
Ternyata, ada cara yang bisa kita coba agar kita tidak perlu menggunakan bahan masakan ini dalam jumlah yang banyak.
Walaupun begitu, hasil masakan akan tetap nikmat dan menarik untuk dimakan.
Agar tak penasaran lagi, ini dia 4 tips masak untuk menghemat minyak goreng.
Cara Memasak Irit Minyak
1. Gunakan Wajan Anti Lengket
Jika mau membuat menu seperti telur dadar, coba masak dengan menggunakan wajan anti lengket.
Dengan begitu, kita tidak perlu menggunakan banyak minyak.
Karena telur dadar pasti tidak akan lengket pada wajan.
2. Gunakan Metode Pan Fry
Menggoreng identik dengan menggunakan banyak minyak goreng.
Karena bahan yang digoreng harus tenggelam pada minyak atau juga dikenal dengan metode deep fry.
Agar irit minyak coba ganti metode di atas dengan metode pan fry.
Metode ini menggunakan tidak terlalu banyak, sehingga bahan makanan yang digoreng hanya tenggelam setengahnya.
Memang sih, kita harus membolak balik makanan.
Tapi selain jadi irit minyak, hasil gorengan juga tidak akan begitu berminyak.
3. Gunakan Cooking Spray
Dari pada menuang minyak, sebaiknya semprot minyak saja.
Cara ini tentunya akan membuat kita jadi lebih irit dalam menggunakan minyak.
Cooking spray juga bisa kita dapatkan dengan mudah.
Kita bisa menemukannya di super market atau toko online.
Biasanya, cooking spray berisi minyak zaitun atau minyak yang rendah kolesterol.
4. Ganti Dengan Memanggang
Sase lovers tau gak sih, kalau kita bisa membuat keripik dengan menggunakan oven?
Baca Juga: Mama Muda Auto Jadi Chef Andal, Syaratnya Cuma Masak Tahu dengan Cara Ini, Baru 5 Menit Sudah Jadi!
Jadi, dari pada menggoreng keripik, lebih baik dipanggang.
Rasanya tidk akan berubah banyak, kok.
Kita juga bisa melakukan ini untuk makanan yang digoreng lainnya.
Dengan mengikuti tips di atas ini, kita bisa menghemat uang belanja dan lebih disayang suami, deh.