Prosesnya sama seperti membuat jamu ya sase lovers.
3. Masak Jahe Dengan Api Kecil
Proses selanjutnya adalah memasak air jahe hingga menjadi bubuk.
Setelah air blenderan jahe sudah disaring, lalu masak menggunakan pan.
Pada saat memasak, jangan lupa untuk memasukkan kayumanis dan juga cengkeh.
Untuk proses memasaknya, kita cukup gunakan api kecil saja sambil diaduk-aduk.
Meskipun air jahe sudah mendidih, kita harus tetap mengaduknya sampai menjadi bubuk.
Jadi tidak boleh berhenti dalam proses pengadukan ya sase lovers.
Pastikan juga api tidak boleh mati selama proses memasaknya.
Soalnya, kalau api mati saat memasak, nanti cairannya akan berubah menjadi jell dan akan gagal total.
Setelah larutan jahe sudah panas, masukkan 250 gram gula.
Lalu masak jahe sampai mengental hingga menjadi bubuk.
Baca Juga: Tips Memilih Jahe untuk Membuat Wedang saat Musim Hujan, Pilih yang Punya 4 Ciri-ciri Ini