Bahan:200 gram jahe emprit2 buah sereh, iris tipis10 cm kayumanis2 butir cengkeh250 gram gula pasir300 ml air
Setelah menyiapkan semua bahan di atas, berikut cara dan tips yang harus kita simak agar bisa membuat jahe bubuk yang nendang rasanya.
Untuk membuat minuman bubuk jahe, kita disini menggunakan beberapa alat.
Kita menggunakan pan, blender dan juga saringan kain.
1. Kupas Jahe Dengan Sendok
Sebelum mengolah lebih lanjut, kupas terlebih dahulu jahe menggunakan sendok.
Caranya gampang banget, kita cukup kerok bagian kulitnya hingga bersih.
Usahakan kupas menggunakan sendok ya, karena kalau kita menggunakan alat kupas seperti peeler, jahenya bisa habis karena kepotong peelernya.
Setelah dikerok, cuci jahe kembali sampai bersih.
2. Haluskan Jahe Dengan Blender
Setelah jahe sudah dikupas dan dicuci bersih, tahap selanjutnya mengiris-iris tipis jahe.
Setelah diiris, kita haluskan jahe dan sereh dengan 300 ml menggunakan blender.
Kalau sudah halus, langsung saja saring jahe menggunakan kain.