Tentunya hal ini merubah kebiasaan makan.
Orang Eropa cenderung sering mengonsumsi protetin hewani.
Namun kebiasaan ini nampaknya tak berpengaruh banyak apda masyarakat Jawa Barat.
Disamping itu, kebijakan Kolonial di tanah Sunda lebih mengedepankan penanaman tanaman seperti kopi dan teh.
Hal ini membuat kebiasaan makan orang Sunda pun cenderung tidak banyak mengonsumsi daging.
Meskipun demikian, konsumsi ikan nampaknya cukup tinggi, melihat banyak hidangan khas Sunda biasanya banyak terdapat sajian dengan memakai ikan.
Nah sekarang Sase Lovers sudah tahu kan mengenai sejarah dibalik lalapan yang selalu identik dengan makanan khas Sunda.
Sebagian artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Sejak Kapan Orang Sunda Gemar Menyantap Lalap?
Baca Juga: Panjangnya Bisa Sampai 100 Sentimeter, Ini Dia Manfaat Ikan Layur yang Sering Dianggap Ikan Murahan