SajianSedap.com - Pizza jadi salah satu kudapan yang cocok disantap bersama dnegan keluarga.
Anda pun tak perlu keluar rumah, karena banyak gerai pizza menyediakan layanan pesan antar.
Makanan ini juga cocok dinikmati saat weekend tiba.
Jadi Anda tidak perlu repot-repot mempersiapkan berbagai bahan untuk makanan.
Satu loyang pizza juga bisa dinikmati tidak hanya satu atau dua orang.
Namun terkadang pizza seringkali tersisa.
Entah 1 atau 2 iris, biasanya pizza masih tersisa.
Tak perlu khawatir.
Anda masih bisa menyimpannya kok.
Anda pun masih bisa menghangatkan kembali.
Lalu bagaimana cara menyimpan pizza ini?
Cara Menyimpan Sisa Pizza
Anda cukup menempelkan kotak karton tersebut di lemari es dan berhenti menggunakannya seharian.
Namun, cara ini tidak kedap udara (sehingga pizza akan lebih cepat rusak) dan dapat menyebabkan seluruh lemari es Anda berbau seperti kedai pizza.
Berikut cara memanfaatkan sisa irisan Anda semaksimal mungkin.
Pertama, biarkan pizza benar-benar dingin.
Jika Anda menutupnya saat masih panas, Anda akan memerangkap kelembapan dan mempercepat proses pembusukan.
Tumpuk irisan dalam kantong penyimpanan yang dapat ditutup kembali atau wadah kedap udara.
Jika pizza sangat berminyak atau cakep, Anda mungkin ingin melapisi irisannya dengan tisu atau lembaran kertas roti.
Tutup kantong atau wadahnya, masukkan ke dalam lemari es, dan simpan pizza selama kurang lebih empat hari.
Sisa pizza yang didinginkan akan bertahan sekitar empat hari.
Namun, jika Anda secara tidak sengaja mendiamkan pizza pada suhu ruangan selama dua jam atau lebih, pizza tersebut tidak aman untuk dimakan dan harus dibuang secepatnya.
Baca Juga: Jangan Dibeli Kalau Ketemu Daging Giling Dengan Tanda-tanda Ini, Enggak Layak Dimakan!
Cara Memanaskan Pizza Tanpa Microwave
Meskipun metode oven di atas mudah dan bekerja dengan sangat baik, pilihan terbaik untuk memanaskan kembali pizza sebenarnya adalah di atas kompor.
Teknik ini memastikan kerak yang renyah, keju yang lengket, dan pizza yang rasanya sama seperti malam sebelumnya.
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang.
Jangan tambahkan minyak – minyak dari pizza akan cukup untuk membuat kulit pizza menjadi renyah.
Tempatkan sepotong pizza di dalam loyang.
Biarkan masak selama sekitar dua menit atau sampai kulitnya bagus dan renyah.
Taburkan beberapa tetes air ke dalam panci, hindari irisannya sendiri.
Tutup panci dan biarkan pizza terus dimasak selama beberapa menit lagi agar keju meleleh.Angkat panci dari api, dinginkan, dan nikmati potongan sempurna Anda.
Baca Juga: Trik Jitu Membuat Cake Kukus Persis Buatan Bakery Terkenal, Cuma Butuh Siapkan 1 Bahan Penting Ini