3. Jangan olesi bumbu dari awal proses pembakaran ikan.
Lebih baik tunggu dulu 10 menit, baru Anda berikan olesan bumbu sesuai selera ke permukaan ikan.
Hal ini untuk mencegah bumbu menempel pada besi capitan.
Jika terlalu lama menempel, bumbu akan lengket dan merusak daging ikan.
Perlu diingat, ada kalanya api tiba-tiba membesar di tengah proses pembakaran.
Jika itu terjadi, langsung angkat ikan dan tunggu sampai api mereda, baru lanjutkan proses pembakaran.
Kalau dibiarkan api membesar, akan membuat ikan menempel pada besi capitan.
Selain itu, ketebalan daging ikan ternyata memengaruhi ikan akan mudah hancur atau tidak saat dibakar.
Untuk itu pilih ikan nila yang memiliki daging yang tebal ya.
Nah itulah cara membakar ikan nila agar tidak menempel pada panggangan.
Baca Juga: Cara Ampuh Membersihkan Ikan Teri, Cuma Butuh 3 Detik Tidak Akan Lagi Tercium Bau Amis