Banyak yang Salah Takaran, Begini Cara Memasak Nasi Merah dengan Rice Cooker Agar Tidak Keras dan Bisa Pulen

By Dok Grid, Selasa, 20 Agustus 2024 | 11:24 WIB
cara memasak nasi merah agar pulen (freepik dan sajianSedap)

Baca Juga: Beda Takaran, Begini Hitungannya Ketika Mengganti Tepung Tapioka dengan Tepung Beras, Tepung Maizena dan Tepung Sagu!

2. Campur dengan beras putih

Perhatikan hal penting ini sebelum masak nasi merah di rice cooker

Cara kedua adalah mencampur nasi merah dengan nasi putih.

Jika Anda baru beralih dari nasi putih ke nasi merah, menambahkan beras putiih saat memasak nasi merah adalah trik yang bisa Anda coba.

Nasi putih membantu untuk membuat nasi merah menjadi lebih pulen.

Mengenai takarannya, 2 takaran beras merah dicampur dengan 1 takaran beras putih.

Untuk penggunaan air, semakin banyak takaran beras merah maka air yang diperlukan juga semakin lebih banyak.

Nah selain cara memasak yang tepat, cara penyimpanan nasi merah juga tidka bisa asal.

Usahakan nasi merah selalu hangat.

Baca Juga: Trik Membeli Beras Merah dengan Kualitas Terbaik, Jangan Mudah Terkecoh dari Warnanya

Jika dimasak menggunakan dandang atau pengukus, pindahkan ke dalam rice cooker.

Hal ini untuk menjaganya tetap hangat agar tetap pulen juga.