SajianSedap.com - Hari ini masak ayam kung pao, yuk Sase Lovers!
Sudah pernah mendengar masakan ini?
Yuk mari, kita kenalan.
Ayam kung pao merupakan masakan khas Tiongkok yang telah mendunia.
Masakan berbahan ayam ini merupakan hidangan khas dari kota Szechuan, Provinsi Guinzhou, Tiongkok.
Konon, hidangan bercita rasa pedas ini merupakan hasil kreasi Gubernur Guinzho yang bernama Ding Baozhen, yang menjabat di tahun 1800-an.
Menurut cerita, Ding Baozhen sangat menyukai masakan berbahan daging ayam berbumbu pedas yang disajikan dengan taburan kacang.
Masakan khas ini sering dihidangkan di meja makan keluarga Ding Baozhen pada masa itu.
Selain bertugas sebagai gubernur, Ding Baozen juga tertarik pada kegiatan memasak.
Di masa itu, Ding Baozhen dikenal sebagai gubernur yang baik.
Selama 10 tahun masa pemerintahannya, ia tercatat telah memberikan kontribusi yang besar bagi kesejahteraan masyarakat setempat.