SajianSedap.com - Trauma menggoreng ikan karena kena cipratan minyak?
Menggoreng ikan memang membutuhkan cara khusus.
Bila salah penanganannya, akan membahayakan.
Kulit bisa terluka akibat terkena minyak yang panas.
Nah, resiko ini bisa Sase Lovers hindari, lo.
Pastinya menggoreng ikan tidak akan lengket, hancur dan tidak meletup-letup.
Enggak ada lagi deh drama saat menggoreng ikan.
Pastikan pilih ikan yang cocok untuk digoreng terlebih dahulu.
Ikan dengan daging yang lebih padat seperti salmon, tenggiri, atau kakap umumnya lebih baik untuk digoreng karena kurang cenderung meletup.
Setelah itu, pastikan ikan benar-benar kering sebelum digoreng.
Gunakan tisu dapur atau kertas handuk untuk mengeringkan permukaan ikan.