SajianSedap.com - Di Indonesia, es batu biasanya menjadi tambahan untuk penyegar minuman.
Namun, penyajian seperti itu sepertinya terlalu mainstream di Cina.
Di pasar malam di Changsha, Provinsi Hunan terdapat pedagang yang menyajikan es batu panggang.
Iya, memang sedikit nyentrik makanan ini.
Street food ini menjadi hit di internet di Tiongkok.
Pedagang kaki lima di sana menganggap camilan ini adalah makanan ringan khusus.
Penyajiannya?
Sedikit nyeleneh namun benar adanya menu ini.
Layaknya memanggang daging atau ayam, air yang dibekukan tersebut diolah di atas barbeque.
Mengoles minyak di atas es dan menaburkan bumbu di atasnya sebagai pelengkap!
Es batu tersebut pun dibumbui dengan beberapa hal, mulai dari biji wijen hingga jinten, dan tersedia dalam bentuk kubus, kerucut, dan bentuk lainnya.
Lantas es batu bakar ini bisa menjadi golongan makanan dingin atau panas ya?
Selain unik, menu ini dianggap membingungkan karena meski dibakar di atas api langsung.
Uniknya, setelah dipanggang, es batu masih tetap berbentuk utuh dan tidak meleleh.
Cara memakannya pun membuat orang bertanya-tanya.
Apakah dengan cara mengulumnya untuk merasakan bumbu lalu mengeluarkannya, atau dimakan dan digigit seperti menikmati es batu biasa?
Beberapa pengakuan pengunjung yang sudah mencobanya pun menganggap makanan ini "sedikit gosong atau empuk,"
Meski viral di Cina, makanan ini masih banyak menjadi perdebatan.
Pasalnya, pedagang mengklaim bahwa makanan es berbumbu ini merupakan produk khas dari Cina Timur Laut.
Namun, penduduk asli wilayah tersebut menolak dengan ucapan pedangan tersebut dan meganggap bila tidak pernah ada makanan tersebut.
Video ini menarik ragam komentar netizen.
Baca Juga: Trik Super Gampang Melepas Cincin dengan Es Batu, Tidak Perlu Lagi Datang ke Pos Pemadam Terdekat
f**lhav: 'masuk mci langsung win nii'
h****dana : 'Tenggorokannya bingung mau kepedesan atau kedinginan'
a****ksno : 'Masakan pemenang mastersep'
Jadi, gimana Sase Lovers, tertarik mau coba?
Mau coba di rumah atau mau langsung menuju ke pasar malam tersebut?
Harga yang ditawarkan sekitar Rp 31.000 per porsinya.
Rela mengeluarkan uang untuk mencicipi es batu panggang ini?
Baca Juga: Bening Enggak Jaminan? Es Batu Air Mentah Punya Ciri Khas Bau Seperti Ini, Pantas Harganya Murah