Ini akan mencegah bau menempel pada freezer. Bungkus ikan di dalam plastik tahan lembab untuk menjaga kelembaban ikan.
Penyimpanan ini akan membuat ikan tetap segar dan tidak kering.
Agar tidak terkontaminasi bakteri, sebaiknya bekukan secara sempurna sebelum digunakan untuk memasak.
Selanjutnya, jika Anda membeli ikan atau makanan laut yang beku dan sudah dikemas sebelumnya, sebaiknya segera simpan di dalam freezer.
Pastikan untuk memberi label tanggal pembelian dan kadaluarsa.
Ini akan membantu Anda saat memutuskan jenis bahan makanan mana yang sebaiknya dikonsumsi terlebih dahulu.
Sebaiknya gunakan sistem FIFO (first in first out), yaitu menggunakan bahan makanan yang terlebih dulu di simpan di freezer.
Konsumsi ikan segar sesegera mungkin Jika tidak disimpan dan dimasak dengan benar, makanan laut sangat rentan menyebabkan keracunan makanan.
Memakan makanan laut yang segar adalah cara terbaik untuk mengkonsumsinya.
Jika Anda menyimpan makanan laut di dalam lemari es selama lebih dari 2 hari, pastikan ikan tidak berbau amis sebelum mengkonsumsinya.
Sebaiknya hanya beli ikan segar saat akan langsung dikonsumsi.
Anda bisa memilih ikan beku untuk penyimpanan yang lebih lama.
Nahs ekarang sudah tahu kan cara menyimpan ikan segar agar teksturnya tetap terjaga?
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 6 Tips Menyimpan Ikan di Freezer agar Tidak Busuk dan Tahan Lama
Baca Juga: Baru Tahu, 3 Jenis Ikan Ini Punya Kandungan Kalsium Lebih Tinggi dari Susu, Apa Saja?