Saat membeli ikan, pastikan ikan masih dalam keadaan segar sebelum di simpan di dalam lemari es.
Anda Kamu bisa meminta penjual ikan untuk mengemasnya ke dalam es sebelum dibawa pulang.
Dengan cara ini ikan akan tetap segar meski tidak langsung dimasukkan ke dalam lemari es.
Sebelum ikan dimasukkan ke dalam lemari es, sebaiknya cuci ikan lalu keringkan dengan tisu dapur.
Untuk menjaga kesegaran ikan, bungkus ikan dengan aluminium foil lalu masukkan kedalam wadah.
Letakkan ikan di area terdingin di dalam lemari es.
Ini merupakan cara terbaik untuk menyimpan ikan sebelum menggunakannya dalam 1 hingga 2 hari ke depan.
Bekukan ikan jika tidak langsung di masak.
Jika Anda tidak akan menggunakan ikan dalam waktu dekat, sebaiknya simpan ikan di dalam freezer.
Namun, pastikan semuanya ikan dibungkus dengan benar.
Baca Juga: Salmon Kalah Telak, Ikan yang Biasa Disajikan saat Natal ini Ampuh Cegah Pikun Sampai Kanker