2. Simpan Di Freezer
Untuk menyimpan bakso, sebaiknya gunakan wadah yang kedap udara atau diplastik dan ditutup rapat.
Kita bisa menggunakan plastik zip lock untuk menyimpan bakso.
Untuk mengeluarkan udaranya, kita bisa menggunakan sedotan dan air hangat.
Tutup rapat plastik sampai sedotan mentok ke ujung plastiknya.
Celupkan plastik ke dalam air agar udara di dalam plastik keluar semua.
Kemudian cabut sedotan dan tutup rapat segera plastik zip lock.
Saat menyimpan bakso di freezer harus di suhu -10 derajat ya sase lovers.
Penyimpanan bakso di dalam freezer ini bisa awet hingga satu bulan lebih!
3. Cuci Bakso Sebelum Dimasak
Terakhir, sebelum bakso yang sudah kita bekukan atau frozen diolah, sebaiknya kita cuci baksonya dengan air hangat.
Setelah bersih, baru deh bakso bisa langsung kita masak.
Baca Juga: Pengenyal Alami untuk Membuat Tahu Bakso, Cocok untuk Ide Jualan
Semudah itu cara menyimpan bakso yang benar agar bisa awet sampai berbulan-bulan.
Jangan lupa untuk segera dipraktikkan ya sase lovers.
Selamat mencoba!