Jika warnanya keabu-abuan atau bulunya berlendir, mungkin sudah rusak.
Anda juga harus mencium bau sosis untuk memastikan tidak ada aroma asam.
Sosis mentah yang sehat akan berwarna merah muda dan hanya berbau herba di dalamnya.
Saat sosis Anda sudah mendesis, periksa untuk memastikan sosis sudah matang sebelum disajikan.
Sosis yang sudah jadi akan memiliki suhu internal sekitar 160 derajat Fahrenheit yang diukur dengan termometer daging, atau Anda dapat mengiris sosis untuk memeriksa warna dan teksturnya.
Sosis yang sudah matang tidak akan memiliki bekas warna merah muda, dan akan kembali menempel dengan kuat saat disentuh.
Nah itulah tips memilih sosis untuk sajian tahun baru Anda.
Semoga informasi ini bermanfaat.
Baca Juga: Rekomendasi 3 Air Fryer Terbaik Jelang 2024, Ada yang Harganya Rp 300.000 Aja