SajianSedap.com - Sosis merupakan salah satu makanan siap saji yang selalu laris diburu menjelang liburan akhir tahun.
Tak lain hal ini karena masyarakat biasanya menggelar perayaan bersama keluarga dnegan membakas daging, sosis atau makanan kemasan lain.
Sosis sendiri juga cukup mudah diolah.
Jika dibakar cukup diolesi dengan mentega atau bumbus saja.
Tunggu matang makan sosis siap disantap.
Namun bagi Anda yang ingin membeli sosis ternyata jangan sembarangan.
Memang sosis segar direkomendasikan dibanding sosis kemasan.
Tips Memilih Sosis Kemasan
Akan tetapi sosis segar biasanya sulit ditemukan di Indonesia.
Sosis kemasan lebih mudah dijumpai dibanding sosis segar yang biasanya dijual di toko daging.
Ada 3 pertimbangan yang sebaiknya Anda pikirkan sebelum mengambil sosis pilihan Anda dilansir dari Premio Foods, salah satu produsen sosis di Amerika Serikat.
Yuk simak.
Baca Juga: Bukan Cuma Malas Minum Air Putih, Batu Ginjal Juga Bisa Menyerang Kalau Malas Gerak ke Toilet
1. Periksa alergen dan zat aditif yang terkandung
Untuk memastikan Anda mempertimbangkan semua anggota keluarga dan mengakomodasi alergi susu, kacang, atau gluten, selalu periksa label sosis Anda untuk mengetahui semua bahannya.
Anda juga ingin memilih pilihan yang paling sehat, rendah lemak, dan menghindari bahan tambahan yang tidak alami untuk memberi makan keluarga Anda dengan bahan-bahan yang rasanya enak namun tetap aman bagi tubuh mereka.
Meskipun beberapa sosis mengandung bahan pengisi dan bahan tambahan yang tidak alami seperti MSG, namun Anda sebaiknya cek apakah ada bahan yang bisa memicu alergi.
Beberapa orang memiliki alergen tertentu terhadap bahan campuran makanan.
Jadi sebaiknya hati-hati.
2. Pilih yang lebih sehat
Jika sosis adalah bagian penting dari hidangan Anda, tetapi Anda ingin membuat pilihan yang sehat, pertimbangkan untuk menggunakan sosis asli sebagai alternatif yang lebih bergizi di semua hidangan sosis Anda.
Jika tidak sebaiknya pilih sosis dengan penggunaan bahan daging lebih banyak dibanding bahan capuran lain.
Anda bisa mengecek pada bagian ingredients yang ada dalam kemasan.
3. Masak sosis yang masih dalam kondisi bagus
Bagaimana Anda bisa mengetahuinya?
Sebelum memasukkan sosis ke dalam wajan atau pemanggang, periksa kondisinya.
Baca Juga: Kalau Bocor Bahaya, Begini Tips Aman untuk Menghindari Kebocoran Tabung Gas saat Liburan Akhir Tahun
Jika warnanya keabu-abuan atau bulunya berlendir, mungkin sudah rusak.
Anda juga harus mencium bau sosis untuk memastikan tidak ada aroma asam.
Sosis mentah yang sehat akan berwarna merah muda dan hanya berbau herba di dalamnya.
Saat sosis Anda sudah mendesis, periksa untuk memastikan sosis sudah matang sebelum disajikan.
Sosis yang sudah jadi akan memiliki suhu internal sekitar 160 derajat Fahrenheit yang diukur dengan termometer daging, atau Anda dapat mengiris sosis untuk memeriksa warna dan teksturnya.
Sosis yang sudah matang tidak akan memiliki bekas warna merah muda, dan akan kembali menempel dengan kuat saat disentuh.
Nah itulah tips memilih sosis untuk sajian tahun baru Anda.
Semoga informasi ini bermanfaat.
Baca Juga: Rekomendasi 3 Air Fryer Terbaik Jelang 2024, Ada yang Harganya Rp 300.000 Aja