Dan untuk margarin tidak memiliki aroma yang begitu kuat.
Berbeda dengan mentega.
4. Perbedaan Kandungan Dalam Margarin Dan Mentega
Untuk kandungannya, mentega memiliki kandungan kolesterol tinggi dan lemak jenuh hingga 80%.
Sedangkan margarin justru memiliki kolesterol yang rendah dan memiliki lemak tak jenuh.
5. Proses Penyimpanan
Untuk penyimpanannya sendiri, mentega jadi lebih padat ketika disimpan di lemari pendingin.
Dan pasti menjadi lembut ketika disuhu ruang dan akan meleleh pada suhu 30-33 derajat celcius.
Sedangkan untuk margarain dan mentega putih masih bisa bertahan di suhu ruang tanpa harus kita masukkan ke dalam kulkas.
Bagaimana sase lovers?
Tidak sulit kan, untuk membedakan mana margarin dan mentega?
Selamat mencoba!
Baca Juga: Rasa dan Aroma Lezat Hadir Sekaligus dalam Resep Ikan Goreng Saus Mentega