SajianSedap.com - Menjelang Natal, umat nasrani biasanya menyajikan klapertart di rumahnya.
Klapertart sendiri merupakan sajian Natal khas Sulawesi Utara, Mando.
Konon katanya, klapertart berasal dari kata klapper dan tart yang gabungan dari bahasa Indonesia dan Belanda.
Kata klapper berarti artinya kelapa yang dieja sebagai "klepper" oleh orang Belanda kala itu.
Sementara "taart" diambil dari bahasa Belanda yang berarti kue.
Ciri khas kue ini memiliki rasa manis dan gurih.
Biasanya sajian ini dijadikan sebagai hidangan penutup atau dessert.
Sesuai dengan namanya, bahan dasar pembuatan klapertart adalah kelapa muda.
Meskipun kualitas kelapa muda tidak menentukan jadi tidaknya klaper tart, tetapi sebagai bahan utama, kelapa yang salah pilih bikin klaper tart jadi tidak enak.
Anda ingin membuat klapertart yang Anda enak?
Kita simak bahasan tentang kelapa muda ini, yuk!
Baca Juga: Resep Klapertart Pandan Kukus yang Enak Dan Lembut, Untuk Hidangan Natal yang Spesial