4 Minuman Khas Bali yang Halal dan Wajib Dicoba saat Liburan Akhir Tahun di Pulau Dewata

By Idam Rosyda, Minggu, 24 Desember 2023 | 10:10 WIB
5 minuman khas bali yang wajib dicoba saat plesir ke pulai Dewata (kolase Resep nusantara dan KOMPAS.COM/SILVITA AGMASARI)

1. Es Daluman

Jika di daerah lain, Es Daluman disebut dengan Es Cincau Hijau.

Es Daluman terdiri dari cincau hijau yang kenyal namun lembut saat dikunyah.

Cincau hijau disiram dengan gula merah dan santan, kemudian ditambah es batu supaya minuman terasa dingin dan menyegarkan.

Selain enak, Es Daluman sangat menyehatkan karena cincau mengandung banyak serat yang dapat memperlancar pencernaan.

2. Es Tambring

Es tambring merupakan es kelapa muda yang dicampur dengan gula jawa, putih telur ayam kampong, serta asam jawa.

Es Tambring ini sangat istimewa dan menyegarkan, selain segar, minuman khas Bali ini bisa bantu mengobati panas dalam dan penyakit pencernaan.

Es Tambring hanya bisa ditemukan di Bali saja.

3. Loloh cemcem

Loloh Cemcem berarti jamu, oleh sebab itu minuman ini bisa di sebut jamu Bali.

Setiap daerah tentunya memiliki budaya yang berbeda termasuk dalam membuat jamu.

Loloh Cemcem meskipun tergolong jamu, namun minuman yang satu ini berbeda dengan jamu lainnya.

Loloh Cencem memiliki warna hijau segar seperti sayuran.

Baca Juga: Resep Oseng Mercon Yogya, Kuliner Unik Khas Yogya Dengan Rasa Pedas yang Meledak Di Mulut