SajianSedap.com - Bali menjadi salah satu destinasi wisata saat musim liburan tiba.
Sebagai salah satu pulau dengan adat budaya yang masih kental, Bali memang memiliki bergaam hal yang bisa dnikmati.
Tak hanya seninya, kuliner bali pun pantang untuk dilewatkan.
Selain makanan, bali juga memiliki sederet minuman khas yang wajib dicoba.
Terkenal dengan brem, minuman ini memang tenar di Bali.
Namun bagi Anda orang muslim, nampaknya mengonsumsi brem ini tidak diperbolehkan karena mengandung alkohol.
Tapi Anda tidak perlu khawatir.
Minuman Khas Bali yang Tidak Mengandung Alkohol
Ada beberapa rekomendasi minuman khas Bali yang bisa Anda coba kok.
Tentunya deretan minuman khas Bali ini tidak mengandung alkohol ya.
Kira-kira apa saja sih?
Yuk simak.
Baca Juga: Ikan Kuah Kuning, Santapan Natal Nikmat Khas dari Kota Ambon
1. Es Daluman
Jika di daerah lain, Es Daluman disebut dengan Es Cincau Hijau.
Es Daluman terdiri dari cincau hijau yang kenyal namun lembut saat dikunyah.
Cincau hijau disiram dengan gula merah dan santan, kemudian ditambah es batu supaya minuman terasa dingin dan menyegarkan.
Selain enak, Es Daluman sangat menyehatkan karena cincau mengandung banyak serat yang dapat memperlancar pencernaan.
2. Es Tambring
Es tambring merupakan es kelapa muda yang dicampur dengan gula jawa, putih telur ayam kampong, serta asam jawa.
Es Tambring ini sangat istimewa dan menyegarkan, selain segar, minuman khas Bali ini bisa bantu mengobati panas dalam dan penyakit pencernaan.
Es Tambring hanya bisa ditemukan di Bali saja.
3. Loloh cemcem
Loloh Cemcem berarti jamu, oleh sebab itu minuman ini bisa di sebut jamu Bali.
Setiap daerah tentunya memiliki budaya yang berbeda termasuk dalam membuat jamu.
Loloh Cemcem meskipun tergolong jamu, namun minuman yang satu ini berbeda dengan jamu lainnya.
Loloh Cencem memiliki warna hijau segar seperti sayuran.
Baca Juga: Resep Oseng Mercon Yogya, Kuliner Unik Khas Yogya Dengan Rasa Pedas yang Meledak Di Mulut
Minuman ini terbuat dari daun cemcem, tamarin, gula dan garam.
Selain menyegarkan pastinya minuman ini juga menyehatkan bukan?
4. Es Ancruk
Es ancruk adalah jenis minuman khas Singaraja yang dikenal juga sebagai kolak ancruk atau kolak bali.
Isi es ancruk terdiri dari bubur sumsum, agar-agar, kolak, kolang-kaling, ancruk, kuah santan, serta yang terakhir adalah sirup untuk pemanis.
Sajian es ancruk sangat menarik karena memiliki isian berupa ancruk yang merupakan bola-bola dari tepung ketan yang diberi pewarna pasta berwarna-warni kemudian direbus sehingga memiliki tekstur yang kenyal.
Nah itulah 4 minuman khas Bali yang tidak mengandung alkohol.
Selamat mencobanya!
Sebagian artikel ini telah tayang di Tribun-Bali.com dengan judul Kuliner Bali, 5 Minuman Khas Bali yang Sehat dan Menyegarkan, Ada Es Bir Tanpa Alkohol