4 Minuman Khas Bali yang Halal dan Wajib Dicoba saat Liburan Akhir Tahun di Pulau Dewata

By Dok Grid, Jumat, 20 Desember 2024 | 10:35 WIB
minuman khas bali yang wajib dicoba saat ke pulai Dewata (kolase Resep nusantara dan KOMPAS.COM/SILVITA AGMASARI)

Baca Juga: Rekomendasi 5 Tempat Makan Sate Klathak Legendaris di Jogja

Minuman ini terbuat dari daun cemcem, tamarin, gula dan garam.

Selain menyegarkan pastinya minuman ini juga menyehatkan bukan?

4. Es Ancruk

Es ancruk adalah jenis minuman khas Singaraja yang dikenal juga sebagai kolak ancruk atau kolak bali.

Isi es ancruk terdiri dari bubur sumsum, agar-agar, kolak, kolang-kaling, ancruk, kuah santan, serta yang terakhir adalah sirup untuk pemanis.

Sajian es ancruk sangat menarik karena memiliki isian berupa ancruk yang merupakan bola-bola dari tepung ketan yang diberi pewarna pasta berwarna-warni kemudian direbus sehingga memiliki tekstur yang kenyal.

Nah itulah 4 minuman khas Bali yang tidak mengandung alkohol.

Selamat mencobanya!