1 telur besar
3 cangkir tepung serbaguna (terigu protein sedang)
1/4 sdt garam
8 ons mentega tawar beku
Cara membuatnya pun mudah sekali.
Hangatkan 1/2 cangkir susu hingga 110°F atau kurang lebih 43 derajat celcius.
Campurkan susu hangat dengan ragi dan gula pasir, diamkan 10 menit hingga ragi mengembang.
Dalam mangkuk terpisah, tambahkan sisa 1/2 cangkir susu dan telur. Kocok hingga tercampur rata.
Ke dalam mangkuk besar terpisah, tambahkan tepung dan garam.
Parut mentega beku di sisi parutan yang besar.
Aduk mentega dengan tepung saat Anda memarutnya.
Baca Juga: 4 Rekomendasi Tempat Jual Cromboloni di Palembang yang Wajib Dicoba, Harga Mulai Rp 25.000 Saja