Bahan:
10 lbr kulit pangsit2 bh apel malang, kupas, potong kotak kecil50 gr kismis, seduh tiriskan2 sdm gula palem1/8 sdt kayumanis bubuk500 ml minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Campur apel malang, kismis, gula palem, dan kayumanis bubuk.2. Ambil selembar kulit pangsit. Sendokkan di atas kulit pangsit.3. Lipat ketengah. Lipat kanan dan kiri.4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
3. Resep Bakso Balut Pangsit
Untuk 30 buah
Bahan:
100 gr paha ayam tanpa tulang, cincang kasar200 gr ikan tenggiri giling3 btg kucai, iris halus50 gr wortel, potong kotak kecil sekali, rebus sebentar1 bh putih telur, kocok lepas1 siung bawang putih, haluskan3/4 sdt garam1/4 sdt merica bubuk1/2 sdt gula pasir1 sdt minyak wijen50 ml air es75 gr tepung sagu500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
20 lbr kulit pangsit, iris tipisBahan Pelengkap:100 gr saus sambal
Cara Membuat:
1. Campur ayam cincang, tenggiri, kucai, wortel, putih telur, dan, bawang putih. Aduk rata.2. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, minyak wijen, air es, dan tepung sagu. Aduk rata.3. Ambil sedikit adonan. Bulatkan. Gulingkan di atas kulit pangsit.4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
Menyantap makanan di atas bisa Anda tambahkan dengan cocolan sambal yang nikmat.
Bisa disantap pas akhir pekan seperti ini.
Menu ini menjadi alternatif agar si kecil tidak jajan lagi.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Persis Buatan Pedagang Mi Ayam, Ini Dia Trik Membuat Kulit Pangsit Sendiri di Rumah