SajianSedap.com - Sase Lovers yang sudah aktif bekerja secara work from office (WFO) pasti padat kegiatan sehari-harinya.
Aktivitas yang padat seringkali membuat lupa makan dengan konsumsi yang sehat.
Meski begitu, jangan lupakan makanan yang dikonsumsi, ya.
Tetap terapkan selalu menyantap sajian sehat yang bisa Anda masak sendiri di rumah.
Enggak perlu ambil pusing, gunakan saja bahan-bahan yang mudah didapat dan waktumemasak yang singkat.
Sajian sehat nan lezat pun bisa siap dengan segera di atas meja.
Seperti apa sajian sehat nan lezat?
Cek resep-resep berikut ini, yuk.
3 Menu Sehat dan Sedap
1. Resep Nasi Tim Beras Merah Daging
Untuk 6 porsi
Bahan Nasi:
225 gr beras merah, cuci bersih2 siung bawang putih, memarkan2 cm jahe, memarkan1/2 sdt garam850 ml kaldu daging2 sdt minyak wijen, untuk menumis
Bahan Tumisan:
200 gr daging has dalam, rebus, potong kotak kecil2 siung bawang putih, cincang halus1/2 bh bawang bombay, cincang halus2 bh cabai merah besar, iris serong2 bh cabai hijau besar, iris serong2 sdm kecap manis1/2 sdt garam1/4 sdt merica bubuk1/4 sdt gula pasir150 ml kaldu daging1 btg daun bawang, iris halus1 sdm minyak, untuk menumis
Baca Juga: Punya Cita Rasa Komplet dan Lezat, Resep Nasi Tim Udang Ala Thai Ini Bisa Langsung Bikin Kagum
Cara Membuat:
1. Tumisan, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai sampai harum2. Masukkan daging. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.3. Tuang kaldu daging. Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat. Sisihkan.4. Nasi, tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen sampai harum. Tambahkan beras dan garam. Aduk rata.5. Tuang kaldu daging. Masak sambil sesekali diaduk sampai meresap. Angkat.6. Masukan tumisan ke dalam pinggan tahan panas. Tutup dengan aron beras.7. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
2. Resep Apel Jeli Lemon
Hasil 25 gelas
Bahan:
2 bh apel malang, potong-potong800 ml air3 cm kayumanis1 bks jeli instan bubuk1/4 sdt agar-agar bubuk3 sdm madu50 gr gula pasir2 sdm air jeruk lemon75 gr stroberi, iris tipis-tipis
Cara Membuat:
1. Blender apel dan air sampai lembut. Saring.2. Rebus bersama kayumanis, jeli, agar-agar, madu, dan gula sambil diaduk sampai mendidih.3. Masukkan air jeruk lemon. Aduk rata.4. Tata stroberi di bagian sisi dalam gelas-gelas kecil. Tuang sedikit agar-agar. Biarkan setengah beku. Tuang kembali sisa agar-agar. Biarkan beku.
3. Resep Sayur Bening Bayam
Untuk 5 porsi
Bahan:
2 ikat sedang bayam, siangi1 lbr kembang tahu, rendam, potong-potong7 btr bawang merah, iris tipis2 siung bawang putih, iris tipis2 lbr daun salam4 cm temukunci31/2 sdt garam1/4 sdt merica bubuk1 sdt gula pasir1.500 ml air
Cara Membuat:
1. Masak air bersama bawang merah, bawang putih, daun salam, dan temukunci sampai harum.2. Masukkan kembang tahu. Masak sampai matang.3. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk sampai mendidih.4. Masukkan bayam. Masak sampai matang.
Gampang dan sangat hemat waktu, bukan?
Jadi, Sase Lovers sudah bisa siapkan bahan-bahannya saja deh.
Yuk, segera recook di rumah!
Selamat mencoba.
Baca Juga: Benarkah Sayur Bayam Tidak Boleh Dipanaskan Terlalu Lama? Simak Penjelasannya