Hanya saja sampai si jamur lunak saja.
Kalau sase lovers ingin menghilangkan bau tanah pada jamur bisa menambahkan sedikit garam pada proses perendaman.
3. Potong Bagian Kerasnya
Setelah direndam, biasanya masih ada bagian jamur kuping yang masih keras.
Kita bisa langsung membuang saja bagian keras pada jamur tersebut.
Kita cukup memotong bagian keras yang terletak pada bagian tengah jamur tiram.
Setelah bagian kerasnya sudah kita potong, baru deh kita bisa memotong-motong jamur kuping sesuai dengan masakan yang kita sajikan.
4. Cara Memasak Jamur Kuping
Sebenarnya, cara yang terbaik untuk mengolah jamur kuping adalah dengan merebusnya.
Makanya, jangan heran kalau menemukan jamur kuping pada masakan seperti sup.
Untuk mendapatkan tekstur jamur yang tetap renyah ketika direbus, kita bisa memotongnya dengan ukuran yang besar.
Setelah itu, kita bisa memasukkan jamur setelah air rebusan mendidih atau beberapa menit sebelum supnya matang.
Dengan begitu, jamur tidak akan kelembekan dan tidak akan kehilangan nilai gizi di dalamnya.
Baca Juga: Cara Ampuh Membersihkan Sealant Kamar Mandi yang Berjamur, Manfaatkan Bahan Dapur Ini!