Atau Anda bisa menggunakan metode perendaman kwetiau tadi.
4. Cara memasak kwetiau basah
Kwetiau basah lebih lembut daripada kwetiau kering.
Meski demikian, tekstur kwetiau basah yang dijual di pasaran berbeda-beda.
Jika begitu, maka sebelum mengolah kamu perlu membaca petunjuk memasaknya.
Umumnya, kwetiau basah dimasukkan saat proses terakhir memasak.
Jika perlu, matikan api sesekali untuk memastikan kwetiau basah tetap segar dan tidak terlalu matang.
Selain itu, aduk kwetiau basah dengan hati-hati saat diolah supaya tidak hancur.
Nah itu tadi beberapa tips memasak kwetiau agar hasilnya tidak lembek.
Baca Juga: Resep Kwetiau Jamur Kuping dan Tiram, Menu Sarapan Serba Mi Spesial Untuk Disantap Pagi Ini