SajianSedap.com - Ikan merupakan salah satu hidangan yang selalu ada dalam perayaan Imlek.
Ikan sendiri melambangkan limpahan rezeki.
Nah olahan ikan ini dimasak secara itu.
Tentu saja dibuang dulu kotoran dan bagian dalam ikan.
Biasanya pilihan ikan segar adalah ikan yang dipilih untuk digunakan untuk sajian.
Nah salah satu cara memasak yang lazim digunakan adalah mengukus ikan atau tim.
Cara ini tentu cukup mudah.
Tips Mengolah Tim Ikan Agar Tidak Bau Amis
Namun perlu kehati-hatian.
Pasalnya ikan segar yang diolah bisa saja berbau amis atau bahkan bau lumpur.
Karena itu memasak tim ikan ini tidak bisa sembarangan.
Untuk itu sebaiknya perhatikan beberapa hal berikut ini untuk membuat tim ikan.