SajianSedap.com - Kue lapis selalu memberi warna yang cantik di tiap jejeran kue tradisional.
Selain cantik juga pemanis hidangan.
Dari tahun ke tahun, kue lapis semakin berkembang dalam kreasinya.
Misalnya saja Anda bisa membuat kue lapis tepung beras yang unik dengan mengikuti motif kain tenun.
Sempat viral, kue lapis ada yang menjualnya seharga jutaan.
Sebagai ide jualan, Sase Lovers bisa lo membuat kue lapis ini di rumah.
Simak tips berikut ini, yuk!
Tips Membuat Kue Lapis
Menggunakan santan hangat
Santan dipanaskan untuk melarutkan gula.
Santan digunakan selagi hangat.
Jika terlalu panas tepung sagu akan matang dan bergumpal.
Menyaring adonan
Adonan disaring agar tidak ada kotoran yang tertinggal pada adonan ataupun butiran-butiran tepung yang bergumpal.
Baca Juga: Tips Membuat Kue Lapis Tenun Agar Hasilnya Rapi dan Motifnya Cantik, Kuncinya Ada pada Santan