Membagi adonan
Tiap lapisan adonan harus ditimbang atau diukur dengan tepat agar ketebalan tiap lapisan sama.
Loyang dialas plastik
Agar adonan tidak lengket dan mudah dikeluarkan lapisi loyang dengan plastik dan oleskan dengan minyak.
Adonan motif ditambahkan tepung sagu
Agar adonan mengental dan tidak melebar ditambahkan tepung sagu.
Lama pengukusan
Pengukusan harus tepat jika setelah 5 menit lapisan masih encer berarti kukusan kurang panas dan sebaliknya.
Jika adonan terlalu matang lapisan tidak akan saling menempel
Membuat motif
Bayangan dari motif pada layer sebelumnya bisa jadi patokan untuk membuat motif pada layer selanjutnya dan juga penghitungan jumlah layer harus diperhatikan agar motif kue seimbang.
Nah, sangat mudah dipraktikkan Sase Lovers?
Anda bisa membuatnya untuk sajian di rumah ataupun arisan.
Bahkan, bisa dijadikan peluang usaha, lo!
Jangan ragu untuk mengikuti tipsnya, ya.
Semoga bermanfaat.
Baca Juga: Spesial Saji-Sedap, Resep dan Step by Step Membuat Lapis Tenun, Pemula Pun Bisa Membuatnya