SajianSedap.com - Ikan bandeng menjadi salah satu sajian khas saat perayaan Imlek tiba.
Ada banyak beberapa olahan ikan bandeng, namun yang sering disajikan adalah pindang bandeng.
Kehadiran ikan bandeng saat Imlek dianggap sebagai simbol kemakmuran dan kelancaran rezeki.
Meski bisa diolah jadi beragam jenis masakan, salah satu olahan bandeng yang umum disajikan dalam perayaan Imlek adalah pindang bandeng.
Masyarakat Tionghoa di Indonesia menganggap ikan bandeng sebagai simbol kemakmuran dan rezeki.
Biasanya, menjelang Imlek, beberapa pasar mendadak menjual ikan bandeng dengan beberapa ukuran.
Ada beberapa pasar yang bisa Sase Lovers kunjungi untuk membeli ikan bandeng.
Apa saja?
Mari kita ketahui.
Rekomendasi Pedagang Ikan Bandeng Imlek
Rawa Belong, Kebon Jeruk
Tak bisa dimungkiri, menjelang Imlek kawasan Rawa Belong, Kebon Jeruk mendadak jadi pasar yang dipenuhi pedagang ikan bandeng.
Yang membuat menarik ikan bandeng di sini adalah ukurannya jumbo-jumbo.
Baca Juga: 5 Menit Lebih Dekat dengan Dumpling, Camilan Lembut yang Selalu Hadir Saat Imlek
Berbeda dengan tempat lainnya.
Saking jumbonya, ada beberapa ikan bandeng yang memiliki berat lebih dari 10 kilogram!
Harga yang ditawarkan sesuai ukuran tentunya, mulai dari Rp 60.000 hingga Rp 70.000.
Jangan lupa menawar, ya!
Karena masih bisa nego kok.
Terkenal dengan beberapa jajanan khas Tionghoa, di pasar ini Anda bisa mencari ikan bandeng untuk Imlek.
Iya di Petak Sembilan, Glodok.
Menjelang Imlek, beberapa pedagang sudah siap menjajakan ikan bandeng.
Harga di sini cenderung lebih murah.
Per kilogramnya Anda bisa mendapatkan Rp 50.000.
Pasar Rangkasbitung
Bukan hanya di Jakarta saja, ternyata di kawasan Rangkasbitung juga menjamur pedagang ikan bandeng menjelang Imlek, lo.
Anda bisa mencoba mencarinya di Pasar Rangkasbitung, Kabupaten Lebak.
Bahkan, penjualannya bisa meningkat tajam dari hari biasanya.
Pedagang yang biasanya hanya menjual ikan sekitar lima kuintal per hari kini dagangannya laku sampai satu ton per hari.
Ikan bandeng di sini biasanya didatangkan dari Karawang.
Dijual sekitar Rp 60.000 hingga Rp 80.000 per kilogramnya.
Tertarik mau beli ikan bandeng dimana nih Sase Lovers?