Tidak peduli kaya atau miskin, pada Malam Tahun Baru, penting bagi masyarakat Vietnam untuk memilih nampan lima buah terbaik untuk dipersembahkan kepada leluhur dan dewa mereka.
Buah-buahan sering diletakkan di atas nampan kayu berpernis merah dan disusun dalam kerucut yang seimbang dan warna yang serasi.
Seperti tradisi populer lainnya, persiapan nampan berisi lima buah untuk Tet telah menjadi kebiasaan turun-temurun.
Pada hari-hari sebelum Tet, masyarakat Vietnam mulai membeli buah-buahan yang diperlukan untuk tujuan ini.
Buah-buahan yang dipersembahkan kepada leluhur berbeda-beda di berbagai wilayah di Vietnam, bergantung pada kondisi cuaca masing-masing pada saat itu dan produk pertanian lokal yang tersedia.
Namun, hal yang umum adalah setiap nampan harus berisi lima buah karena orang menganggapnya sebagai pertanda keberuntungan.
Nampan lima buah di wilayah Utara biasanya terdiri dari segenggam pisang hijau, jeruk bali matang, jeruk dan kesemek, sawo plum, seikat jeruk kumquat, dan dalam beberapa tahun terakhir, seseorang dapat menambahkan mangga dan anggur dari Vietnam selatan, atau apel dan pir dari Tiongkok.
Meski disebut nampan lima buah, namun belum tentu berisi tepat lima jenis buah.
Dan menata buah-buahan di atas nampan kayu berbentuk jam kaca berwarna merah tua benar-benar sebuah seni. Itu harus memadukan warna dan bentuk buah-buahan yang berbeda sambil menatanya di atas nampan agar terlihat seperti gambar benda mati.
Untuk menjaga keseimbangan di atas nampan, biasanya pisang diletakkan tegak di tengah, dan jeruk bali di permukaan cekung pisang. Kemudian jeruk, sawo plum, dan apel ditaruh di celah antara pisang dan jeruk bali. Celah kecil terakhir diisi dengan sedikit jeruk kumquat untuk membuat nampan buah yang penuh dan padat.
Nampan tersebut menyajikan kombinasi harmonis dari berbagai warna buah-buahan: hijau tua pada pisang, kuning muda pada jeruk bali, merah tua pada kesemek dan kuning kemerahan pada jeruk dan kumquat, serta hijau muda pada apel, dan buah sawo plum berwarna coklat tua.
Baca Juga: Shio Kelinci Diprediksi Stres di Tahun 2024, Berikut Makanan yang Bisa Meredakannya