SajianSedap.com - Imlek merupakan peryaaan tahun baru China yang sellau digelar sangat meriah.
Menyambut tahun baru artinya menyambut keberuntungan baru.
Ya, dalam kepercayaan Tiongkok, berbagai hal dalam kehiupan memiliki makna dan arti.
Tentunya tak terkecuali sata Imlek.
Bukan hanya soal ornamen, sajian makanan saat Tahun Baru China ini pun juga memiliki arti.
Nah salah satunya adalah hidangan dengan jumlah angka 8.
Ada berbagai hidangan yang menggunakan jumlah 8 sebagai bahan isiannya.
Makna Angka 8 Dalam Makanan Imlek
Salah satu makanan imlek ini adalah Sup 8 Bentuk.
Melansir dari Kompas.com, Disebut sup delapan bentuk karena makanan khas Imlek ini memang terbuat menggunakan delapan bahan dasar.
Beberapa bahan yang digunakan ialah teripang, jamur tungku, ikan, udang, perut ikan, kerang kering, abalone, jamur hitam, kacang ginko, dan biji lotus.
Filosofi dari sup delapan bentuk ini adalah adanya harapan dari usaha atau bisnis supaya lebih berkembang pesat di tahun yang baru.
Baca Juga: Resep Tim Bandeng Bawang Putih, Resep Imlek yang Selalu Ditunggu di Meja Jamuan