SajianSedap.com - Selain resep Imlek seperti mi panjang umur, Resep Mi Goreng Sosis Ayam ini juga cocok untuk kita sajikan saat Imlek nanti.
Rasa yang super enak dan mudah dibuat, membuat kita bakal ketagihan menyantap menu sederhana satu ini.
Jadi jangan lupa masukkan menu simple ini ke dalam list resep Imlek nanti.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:200 gram mi kering rebus, tiriskan2 sendok makan kecap manis2 sendok teh kecap asin1/2 buah bawang bombay, iris panjang5 buah sosis ayam, belah 2, potong 4 bagian memanjang2 butir telur, kocok lepas3 batang caisim, potong-potong5 lembar kol iris kasar2 buah cabai merah iris miring1 batang daun bawang, iris serong3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk100 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:6 butir bawang merah3 siung bawang putih4 buah kemiri, sangrai1 sendok teh ebi, seduh, sangrai
Cara Membuat Mi Goreng Sosis Ayam:
1. Lumuri mi dengan kecap manis dan kecap asin. Aduk rata.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan sosis. Aduk rata. Sisihkan dipinggir wajan.
4. Tasukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan caisim, kol, dan cabai merah. Aduk rata.